50 ML – THE GINQUE
100 ML – ÁGUA TÔNICA GELADA
30 ML – XAROPE DE TORANJA
10 ML – SUCO DE LIMÃO (ESPREMIDO NA HORA)
1/2 PITAYA
ESPUMA DE GENGIBRE
CASCA DE LARANJA
RESFRIE UMA TAÇA DE GIN COM GELO. AMASSE A PITAYA ATÉ QUE VIRE UM PURÊ. EM UMA COQUETELEIRA ADICIONE 50 ML DE THE GINQUE, 30 ML DO XAROPE DE TORANJA E 10 ML DO SUCO DE LIMÃO. MEXA/BATA BEM POR 30 SEGUNDOS. COE A MISTURA E COLOQUE NA TAÇA DE GIN COM GELO. COMPLETE COM ÁGUA TÔNICA E MISTURE LEVEMENTE. ACRESCENTE A ESPUMA DE GENGIBRE E FINALIZE COM A CASCA DE LARANJA CORTADA EM ASPIRAL PARA DECORAR.
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Carioca, 30 anos. Graduado em Administração e especializado em Gestão de Novos Negócios e Marketing. Sua carreira foi construída em empreendimentos próprios e na área de marketing. Apaixonado em mixologia, tecnologia e empreender. O que fazer então? Juntar a sua experiência e suas paixões para o desenvolvimento da The Ginque.
Baiana, 31 anos. Graduada em Administração e especializada em Gestão Empresarial. Construiu sua carreira nos empreendimentos familiares, onde atua até hoje. Uma apreciadora de bons drinks, ama viajar e adora tirar fotos. Sempre teve um sonho de construir o seu próprio negócio e agora esse sonho está se tornando realidade.
